看圖就能學會的家常料理124口碑必買
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內容簡介:
家常菜食譜 只要這一本就足夠！
菜色超齊全，囊括中?西?日式共計124道
初學者也能學會，超過1000張照片圖解，簡單易懂
火候與調味皆以圖示方法呈現，照著做準沒錯
無論大人小孩都愛吃！
人氣不墜的經典菜色
馬鈴薯燉肉?和風漢堡排?照燒鰤魚
味噌鯖魚?豬肉咖哩?薑汁豬肉
每個日本家庭必備！
基本和風配菜
筑前煮?紅燒鰈魚?土魠魚西京燒
博客來網路書店高湯玉子燒?酒蒸韭菜蛤蜊?味噌蘿蔔煮
白和涼拌菜?金平牛蒡?春菊芝麻涼拌
洋食料理一學就會！
基本西式菜色
高麗菜捲?焗烤肉醬茄子?西班牙海鮮飯
博客來書店炸牡犡佐塔塔醬?紅酒牛肉燉飯?蘆筍佐荷蘭醬
歐姆蛋?豬肉蔬菜起司排?普羅旺斯燉菜
一網打盡東南亞美味！
基本的中式料理與異國民族料理
東坡肉?麻婆豆腐?八寶菜
博客來乾燒蝦仁?韓式牛肉韭菜煎餅?燒賣
咕嚕肉?炸春卷?泰式海鮮酸辣湯博客來網路書局
貼心附錄
菜刀的使用方法&料理基本用語
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- 作者： 飲食Studio 新功能介紹
- 原文作者：食のスタジオ
- 譯者：許郁文
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/05/21
- 語言：繁體中文
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