壽司入門手帖：海鮮食材圖鑑、壽司作法與知識、美味的祕密秒殺出清
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商品訊息功能:
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內容簡介:
讓饕客食指大動的魚類、海鮮，
不可不知的壽司大解密。
兼具知識與樂趣的人氣壽司食材經典，
光用看的就很滿足！
?本書精采收錄──
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◆ 73種人氣壽司食材圖鑑
紅肉魚、白肉魚、貝類……超美味食材應有盡有！
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◆ 兼具古老與創新的「傳統壽司」
博客來網路書局就算是基本的玉子燒也能有多彩多姿的變化，宛如一場盛大的饗宴！
◆ 盡情享用壽司的規則
就連日本人都不見得知道的吃壽司規則，你知道該如何盡情享受美味料理又不失禮嗎？
博客來書店◆ 壽司美味的原理
一塊小小的壽司，隱藏著巨大的美味祕密！前人的智慧與現代的知識結合，不容錯過！
博客來網路書店?
◆ 壽司專家的入門知識
什麼？壽司捏法還有分流派？只有專家才知道的博客來箇中奧祕，你也能成為壽司通！
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- 作者： Media Pal 新功能介紹
- 譯者：李宜萍
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/24
- 語言：繁體中文
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